顺德鱼生是怎样放血最清呢?
没法给你视频但可以教你。除鳃放血最快,另一种是把鱼尾稍斩去多一点把鱼倒挂起来让血流出,咸水鱼根本不适合做鱼生,重金属放射物质成分多这都不说关键是没淡水鱼清甜,淡水鱼生肉要比较干爽,所以秋冬季节最合适做来吃。
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大虾
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