金牌厨师蒜蓉鸡中翅的做法？金牌厨师培训全套教程

金牌厨师蒜蓉鸡中翅的做法？

用料：鸡翅中6只

步骤：1.备材料，蒜茸的量稍多2.把蒜盐与蒜茸都放在鸡翅里3.把材料混合均匀，腌上20分钟左右4.在腌鸡翅的同时预热电饭煲，在内胆下少许的色拉油5.把鸡翅与蒜茸一起放进电饭煲内，按下煮饭键6.电饭煲转保温键后，开盖，把鸡翅翻到另一面，盖上盖子，按下煮饭键直至两面均是带金黄色，即可

南京新东方烹饪学校有哪些专业？

新东方烹饪学校有西点全能专业、西餐专业、酒店管理专业、西餐大厨专业、大厨精英专业、烹饪全能专业、金牌大厨专业等专业。

金牌大厨教你炸油饼？

1、备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖，混合均匀

2、慢加入温水，同事用筷子搅拌成絮状，剩少许面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了口感就不好了。

3、成面团醒一会，揉只光滑，放到温暖处发酵。

4、面团发至两倍大，拨开呈蜂窝状，用少许油揉光滑，醒10分钟。

5、和好的面团分成若干小剂子，再面板上加少许面粉，用擀面杖擀圆，在面皮上划三个口。

6、烧热(不能太热容易糊)，下饼胚，面很软可以适当拉伸，快速用筷子轻敲其表面，更容易蓬松胀大。

7、温控制好，火大了可稍微调小，油饼只需要一正一反炸一次就好了。

8、翻过面的。

9、鲜的又香又软的油饼出炉了。

食材用料

食用油适量，泡打粉2克，小苏打1克，普遍面粉250克，盐适量，油适量

做法步骤：

1，面粉用溫水，加盐，泡打粉，小苏打和均醒10分钟，手揣揉后在醒10分钟在用手揣揉，抹上少许食用油盖上保鲜膜置静一夜

2，第二天早上从盆中拿出面不要揉，双手把面拉常

到此，以上就是小编对于金牌厨师培训全套教程百度云的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

标签： 厨师学校 蒜茸 菜谱